ラムとは(Rum)、、、 サトウキビから得られる糖蜜（モラセス）を主原料として発酵、蒸留をした蒸留酒です。 ※バーテンダー初心者にオススメです。 お酒の知識がある前提でお話しますので専門用語を使用します。 分からないワー…

ラムとは(Rum)、、、 サトウキビから得られる糖蜜（モラセス）を主原料として発酵、蒸留をした蒸留酒です。 ↓こちも参考にどうぞ↓ ラム酒って何？羊と関係あるの？答えはNO、サトウキビが原料のお酒です。誕生の流れをザック…

ラムとは(Rum)、、、 サトウキビから得られる糖蜜（モラセス）を主原料として発酵、蒸留をした蒸留酒です。 主要国、カリブ海周辺。現在ではさまざまな国で作られています。 日本でも九州、沖縄で造られています。 起源 ラム酒…

カクテル(Cocktail)とは、、、 お酒にジュースや果汁などを混ぜ合わせた飲料となります。 お酒＋何か＝カクテル カクテルという言葉の使用が初めて確認できたのは、 1806年5月13日アメリカの新聞紙「バランス・アン…

ブランデー(Brandy)とは、、、 基本的には原料がブドウのワインを蒸留、熟成した蒸留酒（スピリッツ） 国や地域によって様々なフルーツが原料のフルーツブランデーもある。 ブランデーの起源は明確には分かっていませんが、 …

バーテンダー（Bartender）とは、、、 酒場でお酒を提供、調合してカクテルを作り、 お客様をもてなすのが一般的な業務となっています。 そして「お客様に快適に過ごしていただく、楽しんでいただく」のが目的です。 様々な…

ボタニカル、イノベーション、クラフトジン 現代のジンの流れをざっくり解説 ジンの知識を深めたい方、ジンと歴史に興味ある方オススメです。 ※世界史、ジンがなんなのか、 ジュニパーベリーを分かっている前提で解説していきます。…

ジンの歴史をザックリ解説していきます。 今回はアメリカ編です。 本記事を読むとジンが誕生するまでの流れを理解できます。 ジンの知識を深めたい方、ジンと歴史に興味ある方オススメです。 ※世界史、ジンがなんなのか、 ジュニパ…

ジンの歴史をザックリ解説していきます。 今回はロンドン編です。 本記事を読むとジンが誕生するまでの流れを理解できます。 ジンの知識を深めたい方、ジンと歴史に興味ある方オススメです。 ※世界史、ジンがなんなのか、 ジュニパ…

ジンの歴史を解説していきます。 今回はジュネヴァ編です。 本記事を読むとジンが誕生するまでの流れを理解できます。 ジンの知識を深めたい方、ジンと歴史に興味ある方オススメです。 ※世界史、ジンがなんなのか、 ジュニパーベリ…