2020.12.04 ウイスキー kentaono 世界5大ウイスキーの歴史をザックリ解説 ウイスキーの5大産地 アイルランド/アイリッシュ スコットランド/スコッチ アメリカ/アメリカンウイスキー カナダ/カナディアンウイスキー 日本/ジャパニーズウイスキー 今回は5大ウイスキーの歴史をざっくり解説していきま…
2020.12.03 探究 kentaono 美味しいの探究【聴覚編】 ■音と味覚 料理と音のペアリング 音が味覚に及ぼす影響ソニックシーズニング 2つ以上の感覚が影響し合いながら知覚するクロスモーダル知覚 様々な要因により、美味しさに繋がっています。 今回は聴覚、音について探求していきます…