スコットランドの西側に位置するヘブリディーズ諸島のアイラ島。 この島で生産されるウイスキーは独特なスモーキーさ、ヨード臭、ピート香で有名。 よく使われる表現は『病院の匂い、正露丸、煙』などなど。 コアなファンが多く、人気…

ウイスキーの５大産地 アイルランド/アイリッシュ スコットランド/スコッチ アメリカ/アメリカンウイスキー カナダ/カナディアンウイスキー 日本/ジャパニーズウイスキー 今回は5大ウイスキーの歴史をざっくり解説していきま…

ウイスキーとは(Whisky、Whiskey)、、 穀物を原料として発酵、蒸留、熟成したアルコール飲料。 ざっくり言うとビールを蒸留して熟成したもの。 使用される穀物は 大麦、トウモロコシ、オート麦、ライ麦、小麦です。 …