『捨てたいけど捨てれない！どうすればいいの』 僕が実践した断捨離法、断捨離前と断捨離後の比較 今回はこういったテーマでお話しします。 ■断捨離した結果、、、 空き時間が圧倒的に増えた。 時間の振り分けが上達。 集中で…

バーで働き始めたものの、分からない事が分からない、 何から覚えていけばいいの？当時の僕の状態です。身動きがとれませんでした。 普通に作業ができて接客ができる、ここに至るまで僕は結構遠回りしてしまいました。 今回はバーテン…

何すりゃいいんだ 僕が初めてバーに勤め、どんな経験をしたのか、当時の心境をお伝えします。 バーテンダー初心者、最初は何が分からないのか分からない状態。 知識も無い、接客もサービスも絶望的にヘタクソ。 噛みまくるし、声も全…

初めてのBAR緊張しますよね、、 今回はバーテンダーになる前の僕が、 初めてバーに行った当時の心境をお伝えしたいと思います。 少しでも行きやすくなるよう不安要素を解消できたら幸いです。 紳士淑女が互いに引かれ合い食事やお…

こんな時ありませんか？ 体がだるかったり、頭が回らない。 考えなくていいことを考えてしまう。 思考の整理がつかない。 頭では分かってはいるが行動できない。 僕はこういった類のものは、 精神的なものが影響していると考えまし…

ラムとは(Rum)、、、 サトウキビから得られる糖蜜（モラセス）を主原料として発酵、蒸留をした蒸留酒です。 ※バーテンダー初心者にオススメです。 お酒の知識がある前提でお話しますので専門用語を使用します。 分からないワー…

バーテンダー（Bartender）とは、、、 酒場でお酒を提供、調合してカクテルを作り、 お客様をもてなすのが一般的な業務となっています。 そして「お客様に快適に過ごしていただく、楽しんでいただく」のが目的です。 様々な…

アルコールの入っていない一般的な飲料は幼少期から飲めますが、 お酒は20年の縛りプレイ解禁後の特殊アイテムです。 20歳になって初めて飲めるようになるという事は、赤子同然です。 肉体的に飲めるようになっただけで、 飲み方…