2020.12.13 探究 kentaono 【パーリンカ】ハンガリーの蒸留酒 製法と歴史をザックリ解説 パーリンカまたはパリンカ、ハンガリーの蒸留酒(スピリッツ)です。 『燃やす』『蒸留する』の意『強靭な精神』を表します。 ジャンル的にはフルーツブランデーになります。 フランスのリンゴが原料のブランデー、カルヴァドスのよう…