2021.07.23 磨き kentaono バーで「美味しい」と感じてもらうにはどうしたらいいのか?考察してみた。 バーに勤めてある程度仕事をこなせるようになり、余裕が出てきた時でした。 今の状態からもっとスキルアップするにはどうすればいいのか? お客様に居心地の良い空間を提供するにはどうしたらいいのか? 様々な考えを突き詰めていった…